겨울철 가장 사랑받는 과일을 꼽으라면 누구나 귤을 생각할 것입니다. 겨울이 되면 이불속에서 손톱 밑이 노랗게 물들 만큼 귤껍질을 까 본 경험 한 번씩은 다들 있으실 겁니다.
귤의 효능으로 대표적인 것이 각종 비타민과 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 하는 것입니다. 우리 몸의 노화를 방지해주고 세포 손상을 막아 재생에 도움을 주어 각종 질병을 예방하는데 탁월한 효과가 있다는 것입니다. 또한 변비나 다이어트에도 도움이 된다고 하니 겨울철 간식으로 제격인 과일이라 할 수 있겠습니다.
1. 귤의 보관법
귤을 세척해서 보관하면 더 오래 보관할 수 있다는 사실 알고 계시나요?
가장 먼저 상자속의 귤을 하나하나 살펴본 후 상하거나 조금이라도 짓무른 귤을 골라내야 합니다. 그다음 큰 볼에 물을 담고 베이킹소다나 소금을 2스푼을 넣어 녹여준 다음 상하지 않은 귤을 2~3분 담가놓습니다. 흔들어서 세척한 후에 깨끗한 물로 다시 헹구어 줍니다. 이때 반드시 물기를 잘 말려주어야 합니다. 잘 마른 귤은 종이박스에 종이나 신문지를 깔고 서로 붙지 않게 담아 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.
2. 귤껍질 활용법
귤껍질을 버리기 귀찮은 쓰레기로만 생각하셨다면 다음 방법으로 활용해보시기 바랍니다.
(1) 귤피차 만들기
귤은 과육보다 껍질에 더 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 건강을 위해 귤껍질로 차를 만들어 먹으면 온전히 귤의 영양분을 섭취하게 되는 셈입니다.
귤껍질을 모아 식초나 소금물에 한번 세척한 후 키친타올로 물기를 닦아줍니다. 귤껍질의 안쪽 하얀 부분인 내과피를 떼어내고 잘게 썰어준 다음 서늘한 곳에 말려줍니다. 잘 말린 귤피(귤껍질)를 물과 함께 끓여 차로 마시게 되면 감기를 예방해주는 효과가 있으며 두통이나 소화작용에도 도움을 줄 수 있습니다.
(2) 찌든때 청소하기
귤껍질의 흰부분인 내과피는 기름때와 물때를 없애주는 데 탁월한 효과가 있습니다. 기름때가 많이 낀 프라이팬이나 가스레인지 등을 귤껍질 안쪽으로 살살 닦아주면 쉽고 빠르게 청소할 수 있습니다. 또한 찌든 때가 많은 전자레인지 안에 물과 함께 귤껍질을 넣은 후 2분 정도 돌려주면 수증기가 생겨 마른 수건이나 키친타월로 닦아주기만 하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 이때 살균과 탈취효과도 볼 수 있으니 일석이조인 셈입니다.
(3) 천연 방향제/탈취제
귤을 먹고난후 귤껍질을 모아 집안 곳곳에 놓아두면 귤껍질에 있는 수분이 공기 중으로 퍼져 좋은 향기와 함께 가습효과도 볼 수 있습니다. 또한 자른 귤껍질을 망이나 다시 백 등에 넣어 신발장, 옷장, 냉장고등 냄새가 나는 곳에 두면 탈취효과를 볼 수 있습니다. 특히 신발 안쪽에 넣어두면 지독한 발 냄새를 잡아주는데 효과적이라고 합니다.
귤껍질을 20분정도 물에 끓여 식힌 다음 분무기에 넣어 청소할 곳에 뿌리면 건강에 좋고 향기까지 나는 천연 세정제로 활용할 수도 있습니다.
(4) 찜질팩 만들기
귤껍질에는 고분자 섬유소가 들어있어 가열을 해주면 열이 밖으로 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 합니다. 따라서 천연 손날로나 찜질팩을 만들 수 있습니다. 마르지 않은 귤껍질을 지퍼백에 넣고 밀봉하지 않은 채 전자레인지에 1분 정도 가열해줍니다. 얇은 수건 등으로 지퍼백을 감싸 찜질이 필요한 곳에 눌러주면 천연 찜질팩이 되고 파우치에 넣으면 휴대가 간편한 손난로 핫팩으로 이용할 수 있습니다.
(5) 피부미용팩이나 머리감기
비타민이 많은 귤피는 피부에도 도움을 주는데 깨끗이 세척한 귤껍질을 잘게 잘라 밀가루와 물, 꿀과 함께 섞어 팩을 만들어 줍니다. 이 천연팩은 피부에 수분을 공급해줄 뿐만 아니라 미백효과도 있습니다. 그리고 귤껍질을 진하게 우려낸 물로 머리를 감으면 모발에 영양을 주어 윤기 나는 머릿결을 가질 수 있을 것입니다.
(6) 고기와 함께 굽기
귤껍질의 활용은 여기서 끝이 아닙니다. 삼겹살 같은 기름이 많은 고기를 구워 먹을 때 귤껍질을 같이 구워주면 고기의 기름을 흡수해 사방으로 튀는 기름을 줄여주고 냄새도 흡수해 더욱 깔끔하게 삼겹살을 먹을 수 있습니다.
이처럼 쓰레기 취급을 받던 귤껍질을 잘 활용해 건강과 살림에 도움이 되는 생활 하시길 바랍니다.
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